随着人们对白茶的认知，白茶的追捧者越来越多，白茶产区越来越受到人们的关注。中国白茶传统产区主要在福建福鼎、政和、建阳、松溪和云南景谷等地,因此作为白茶重要产区之一，福鼎也越来越受到人们的关注。
福鼎依山傍海，东面临海，西、北、南三面群山环绕，境内河道、溪流纵横交错，水资源丰富，水质优良，雨量充沛,气候温暖湿润,季节变化明显,土壤深厚肥沃,自然条件优越,适合茶类植物生长,尤其值得一提的是,福鼎的空气质量达到一级标准,对于出品茶叶的纯净度有非常积极的促进作用。
福鼎市共有17个乡镇，几乎每个乡镇都产茶。而福鼎的茶树品种众多，常见的茶树品种有：福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶、福鼎菜茶、早逢春等，福鼎大白茶和福鼎大毫茶有“华茶1号”和“华茶2号”的美誉，白茶是福鼎的主流产品。
“百亿大关”
福鼎市已经连续超过9年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。
2017年，福鼎市茶园可采摘面积20.3万亩，实现茶叶总产量2.7万吨，比增9.8%，其中白茶产量1.7万吨，占比62.9%，涉茶总产值达56.88亿元。
2018年，全市涉茶总产值更是高达56.88亿元。
2019年，全市茶园可采摘面积约30万亩，实现茶叶总产量2.92万吨，其中白茶产量2.33万吨。毛茶产值25.5亿元，涉茶总产值106.5亿元
“十年迸发”
“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”，这一句响彻茶界的口号，不仅是福鼎白茶的宣传语，同时也见证了福鼎在白茶方面十多年来飘香国内茶市的漫漫征途。
早在1912年，福鼎白茶就敲开国门，走向国际市场。然而，在10多年以前，相比安溪铁观音、武夷大红袍、西湖龙井等中国名茶，福鼎白茶在国内市场却鲜为人知。
2005年，福鼎市分别被国家林业局、中国茶叶学会命名为“中国白茶之乡”。2006年，福鼎白茶作为“奥运五环茶”的底色，与云南滇红、云南普洱等一道作为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大茶类的代表，入选“迎奥运五环茶”。
2007年4月16日，福鼎市委常委扩大会议立足福鼎白茶独特优势和产业基础，提出了打造“福鼎白茶”特色公共品牌的茶产业发展思路。
至此，福鼎白茶，迎来了它的发展转折点。此后十年，在正确思路的带领下，加之福鼎市政企的共同合力下，福鼎白茶披荆斩棘，并不断迎来它的发展高峰期。
而随着福鼎白茶的不断发展，其价值也越来越高。近几年，福鼎白茶价格一路飙升，频频掀起涨价潮。
“黑马”成就达成
打造品牌文化。围绕着福鼎白茶地域唯一性、工艺天然性、功效独特性等特点，福鼎市委市政府从宣传口径、宣传方式上重点突破，聚焦打造福鼎白茶公共品牌，做到每年至少开展一至两次重大宣传推广活动，着力在品牌宣传上出奇出新，不断提升、扩大福鼎白茶的知名度和美誉度。
除了创新宣传方式，产品的变革创新也是福鼎白茶发展的关键。近些年，在做实传统茶产业的基础上，品品香、六妙、鼎白等福鼎白茶企业纷纷出奇出新，走出茶叶发展新路子。新奇的白茶衍生产品不仅为企业本身带去了额外的利润，更为福鼎白茶后续发展提供源源不断的动力，为福鼎白茶打开新的市场提供重要保障。
茶旅联姻。近年来，在做大做强福鼎白茶产业的基础上，福鼎市遵循“绿水青山就是金山银山”的生态发展理念，立足丰富的山、海、川、岛资源优势，提出茶旅融合的发展思路，为福鼎白茶注入新的更强的发展动力。
而伴随着福鼎白茶市场的不断火热，不可避免的会出现不利于白茶发展的因素出现。因此白茶产业要继续向前发展，面临的主要问题已经不再是市场或知名度的问题，而是产品质量安全的问题。我们要牢牢把握住质量安全这个生命线，打出了福鼎白茶生态、安全、绿色、健康的理念，迎合了现代市场的消费需求。
同时要加强市场管控，强化源头管理，建立健全质量可追溯系统，坚持把好公用品牌使用关。
回首过去福鼎白茶“无人问津”之景，如今的福鼎白茶以“黑马逆袭”之势，顺利完成了完美蜕变，走出了自己发展的一条康庄大道。
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